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Puré de Guayaba Rosa

Hemos escogido las guayabas rosas que van del rojizo al rosa oscuro. Su pulpa firme y jugosa contiene un potente aroma que, unido a su delicado y exótico color, hacen que esta fruta resulte muy atractiva para los sentidos.
Contienen un alto volumen de vitamina C, ácido fólico y vitaminas B. Además, tiene propiedades astringentes y un alto poder depurativo, estando indicada en diferentes dietas.

Al tener un gran dulzor natural no le hemos añadido azúcar siguiendo nuestra filosofía de buscar la fruta con el mayor grado brix.

REF. 4392

Formatos

Tarrinas de polipropileno con cierre seguro y termosellado para garantizar la frescura y la protección de nuestros productos.
FORMATO 1 KG: Guayaba Rosa (100%)
Cajas de 6 unidades.

Ingredientes

Guayaba Rosa (100%)

Consejos de uso

Adecuado para helados, sorbetes, pastelería, confitería, cocina, producción de cervezas artesanales y coctelería.
Nuestros productos son adecuados para una amplia variedad de aplicaciones, incluyendo helados, sorbetes, pastelería, confitería y preparación de cocteles. ¡Versatilidad garantizada!

Características organolépticas

Color: típico de la guayaba, rosa pardo.
Olor: Característico de la fruta, fresco y dulzón.
Sabor: típico de esta fruta, dulce y jugoso.
Textura/consistencia: textura suave, cremosa y homogénea.

Condiciones de almacenamiento

La vida útil comprobada de nuestro producto es de 42 meses cuando se mantiene en su envase original y se almacena en congelación a -20ºC. es importante tener en cuenta que una vez descongelado, el producto nunca debe ser vuelto a congelar para garantizar su calidad y seguridad alimentaria.
Es importante recordar que, al descongelar el producto, se debe realizar en refrigeración (2 a 5ºC) y mantenerlo a esta temperatura hasta su consumo total. Se recomienda consumirlo en un máximo de 4 a 5 días para preservar sus propiedades organolépticas y asegurar su frescura.

Información Nutricional

Aprox. por 100 g.
Valor energético en kcal44
Valor energético en Kjul185
Grasas0.5
de las cuales, ácidos grasos saturados0,2
Hidratos de carbono5.8
de los cuales, azúcares6.8
Fibra alimentaria5.2
Proteínas0.88
Sal<0,01
BRIX: 17º+-2,5

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