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REF. 4338
Formatos
Cajas 5 bolsas de 1 kg.
Se presentan enteras deshuesadas en estado congelado (mediante ultra-congelación IQF).
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Características organolépticas
Color: típico de la variedad de esta fruta: roja intensa, rojo aclarado o amarillo, según variedad
Olor: Característico de la fruta, fresca y aroma dulzón
Sabor: típico de esta variedad, dulce y fresco
Textura/consistencia: textura blanda pero firme, sin hueso.
Condiciones de almacenamiento
Vida útil comprobada: 30 meses, mantenido en envase original cerrado y almacenado en congelación a <-18ºC Si se descongela nunca debe re-congelarse. Si se realiza su des-congelación debe hacerse en refrigeración (2 a 5 º C) y consumirse o manipularse a continuación. En caso de abrirse y guardarse en refrigeración debe consumirse en un máximo de 48 horas para mantener aspecto y características adecuadas de la fruta. Para su uso en diferentes elaboraciones culinarias posteriores no precisa de descongelación previa.
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Información Nutricional
Información Nutricional
