Bolas de pitaya o Pitahaya, también llamada fruta del dragón.
Ideales para ensaladas, batidos, macedonias, decoraciones o helados.
Fácil dosificación, cubos 20×20 mm.
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REF. 4386
Formatos
Bolsa 1 kg.- Caja 5 bolsas
Se presentan en cubos de 20×20 mm en estado congelado (mediante ultra-congelación IQF)
Consejos de uso
Perfecto para usarse en batidos, smoothies o en ensaladas.
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Características organolépticas
Color: rosa intenso / fucsia, Muy llamativo a la vista, totalmente natural.
Olor: fragante y fresco, tropical.
Sabor: típico de la fruta, no dulce ni picante.
Textura/consistencia: textura blanda y especialmente jugosa.
Condiciones de almacenamiento
Vida útil comprobada: 30 meses, mantenido en envase original y almacenado en congelación a – 20 º C.
Si se descongela nunca debe re-congelarse.
Su descongelación debe hacerse en refrigeración (2 a 5 º C) y mantenerse a esta temperatura hasta su
consumo total, recomendado en un máximo de 48 horas conservando sus propiedades organolépticas.
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Información Nutricional
Información Nutricional
