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Artesanos de la fruta
Frotz es el primer productor de purés de frutas congelados en España ya que la mayoría de los purés de frutas congelados comercializados en el mercado nacional son franceses.
El puré de fruta congelado está elaborado a partir de fruta seleccionada y recogida en su punto óptimo de maduración. Una vez recogida, se tritura, se tamiza y la fruta es ultracongelada en nuestras instalaciones de Navaleno (Soria).
La filosofía de Frotz es seleccionar la fruta en su punto óptimo de madurez con el mayor grado de Brix para obtener la fruta más dulce de manera natural y solo añadir el mínimo de azúcar necesario.
Los purés de fruta congelados están elaborados sin aromas artificiales, sin colorantes ni gelificantes… libre de OGM.
Todos nuestros purés de frutas poseen la Certificación IFS mostrando nuestro compromiso con los productos de calidad, garantizando la seguridad de nuestros clientes con una auditoría anual por parte de los técnicos de IFS.
Proceso de fabricación sin tratamiento térmico
Nuestro excepcional proceso de fabricación sin tratamiento térmico para evitar la pérdida de vitaminas, color natural y propiedades organolépticas típicas de cada fruta.
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Nuestra materia
prima
El puré de fruta congelado proporciona un importante ahorro de tiempo y dinero con grandes beneficios para heladerías y profesionales:
No hay que preparar ni trabajar el producto. La fruta viene pelada, limpia y triturada preparada para ser usada.
Le ofrecemos la calidad y disponibilidad de la fruta fresca durante todo el año. El puré de fruta congelado mantiene todas sus propiedades organolépticas, color y sabor.
En envase fácilmente desmoldable y porcionable para evitar mermas.
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La historia de Frotz, Arotz y Ebro Foods
AROTZ FOODS, S.A. pertenece a EBRO FOODS, S.A., el mayor grupo agroalimentario de España.
AROTZ FOODS, S.A. está situada en Navaleno (Soria), en medio de la mayor zona de pinares de España, considerada la provincia micológica por excelencia. Además AROTZ posee la mayor plantación de trufas del mundo, de más de 600 Has., muy cerca de la propia planta de Navaleno.
Desde hace más de 60 años en Arotz “MIMAMOS LA NATURALEZA”. Nuestra experiencia, dedicación y obsesión por obtener la mejor calidad en nuestros productos, es lo que nos ha permitido ser líderes en el mercado español.
Fundada en 1960, es una empresa de gran tradición dedicada a la fabricación de productos silvestres como TRUFA, SETAS, HONGOS, FRUTAS DEL BOSQUE, FRUTAS TROPICALES, PURES DE FRUTAS, VERDURAS Y CASTAÑAS, en varias líneas de fabricación: fresco, ultracongelado, conserva, deshidratado y “V gama”. A todo ello añadimos productos del Grupo Ebro, como arroz y pasta de la máxima calidad.
Los productos de AROTZ están presentes principalmente en el sector de la hostelería, pero también suministramos a la gran distribución, en tiendas especializadas Gourmet y clientes industriales.
